2003年２月15日、ラーメン部の３名で東京にでかけました。県内を中心に三河近郊で部活動をすることは度々ありましたが、泊まりでの活動は昨年の横浜に続き、これで２回目です。

　新幹線で東京駅まで向かい、JR山手線で高田馬場駅へ。開店時間の10分ほど前に、目指す最初のお店「渡なべ」に到着。このお店はラーメンコンサルタントとして名高い渡辺樹庵氏が満を持してオープンさせた店。このツアー中、一行が特に楽しみにしていたお店だ。

　さて、店の前に並んでいる人は25人ほど。思ったほど多くはない。
　と、並んでいる横をオーナーの樹庵氏が通り過ぎる。店内に入るのかと思いきや、店の前で数人のお仲間と談笑。10分ほどして、そのまま帰ってしまいました。あらら。

　お店には30分ほどで入ることが出来た。店内はカウンターのみのこじんまりしたお店で、バーのような洒落た雰囲気。ラーメンの味は１種類のみで、後は味付け玉子のあるなし、チャーシューを大盛りにするかどうかの選択。僕は800円の味玉ラーメンを注文。

味玉ラーメン＠渡なべ

一口すすって、その強烈に濃厚な魚介ダシに驚かされる。スープは豚骨もしっかり出てていて、まったりとした濃厚な味わい。麺はやや太めで、ゆるいちぢれ。シコシコして、しっかりした歯ごたえ。具は軽く焦がした香ばしいチャーシューと、極太メンマ。メンマは柔らかいが、筋が少し残り、やや食べづらい。しかし、味玉は絶品。しっかり味が染みていて、とろりとした黄身がまた旨い。

　う〜ん、ここまで魚介ダシが強いラーメンは初めてだったこともあり、素直においしいとは思えませんでした。非常にインパクトが強く、丼の中で個々の味がしっかり主張し、戦っているラーメン。非常に刺激的な一杯でした。

● 渡なべ 　新宿区高田馬場２−１−４ 　０３−３２０９−５６１５ 　１１：００ 〜 売り切れまで　日曜、祝日定休