2002年2月24日(日)〜2月25日(月)の２日間、横浜を中心とした神奈川県へ、ラーメンを食べに行って来ました。旅の行程はわずか２日間でしたが、１日３食ぜ〜んぶラーメンという、非常に内容の濃いツアーとなりました。このページはその旅のレポートです。
さて、このツアーのメンバーは、
● 三河うまいもん紀行ラーメン部長 ペロ吉● 同部員見習い ｔａｎｎａｒ● 三河うまいもん紀行管理人 くろぶたの３名。３名ともこの旅でラーメンに対する思い入れが、さらに深まったと思います。
■ 横浜のラーメンについて
横浜のラーメンといえば、まず思い浮かぶのが「家系（いえけい）」と呼ばれるラーメン。これは、
・濃厚な豚骨醤油スープ ・太麺 ・具は、大判の海苔、チャーシュー、ほうれん草など ・食券制を採っている ・「吉村家」を起源とし、またはそのスタイルを模倣している ・屋号の最後に、「〜家」、「〜屋」が付いているなどなどの特徴を持ったお店を、特に「家系」と呼んでいますが、当初はこの「家系」を集中的に食べ歩いていく予定でした。しかし、豚骨醤油に太麺の家系ラーメンばかりを食べ歩くのは胃袋的に非常に困難と判断し(^^；、「家系」でないお店も数多く訪店することとなりました。
■ ツアー行程表
お店のレポートは店の名前をクリックしてください。また家系のお店は、店名の前に●をつけておきました。
【１日目】
１ 支那そばや（藤沢市）
２ 中村屋（大和市）
３ くじら軒（横浜市都筑区）
４ ●環２家（横浜市港南区）
５ ●本牧家（横浜市港南区）
６ 海南飯店（横浜市中区）
７ ●らすた（横浜市港北区）
【２日目】
８ ●吉村家（横浜市西区）
９ 支那そばや（横浜市港北区・ラーメン博物館内）
10 蜂屋（横浜市港北区・ラーメン博物館内）
11 覇隆（横浜市神奈川区）
12 ●寿々喜家（横浜市保土ヶ谷区）
■ ツアー参加者による、横浜ベストラーメン（ただし、今回行ったお店の中で）
ツアーに参加した３名に、それぞれの項目で最も印象深かったお店を各１店づつ挙げてもらいました。ただし、最後の「気に入ったお店」は総合的な評価とし、ここのみ２店挙げてもらいました。
ペロ吉 ｔａｎｎａｒ くろぶた スープ 支那そばや 海南飯店 支那そばや 麺 支那そばや らすた 支那そばや 具 環２家 中村屋 環２家 印象に残った店 支那そばや 環２家 中村屋 気に入ったお店（２店）
支那そばや 中村屋orらすた 支那そばや
らすた
支那そばや らすた （表中の「支那そばや」は、ラーメン博物館内のお店です。また、「チャーシュー」について聞いたところ、全員一致で「支那そばや」の名前が挙がりました。）
■ 横浜ラーメンリンク
横浜のラーメンに興味を持たれた方は、こちらのサイトにも訪れてはいかがでしょう？