自家製天然酵母パン 喫茶むぎの家

• 碧南市音羽町1-1(地図)
• 0566-41-5881
• 10~17半
• 月曜定休(祝日は営業。翌日休み)
• (定休日は美術館の休館日に準じる。また、臨時休業あり)
• 碧南市藤井達吉現代美術館に入っているカフェ。陽の光がたっぷりと降り注ぐガラス張りのスペースに、座席はテーブル席が５卓。
  
  このお店は同じ碧南市内にある天然酵母パンのお店「むぎの家」の経営。そのため、軽食メニューはパンを使ったメニューが中心です。パンは少しパサッとした食感で、土の風味、酸味、どっしりした味わい。オーガニックな天然酵母パンの王道と言える味わいだと思います。また、完全マクロビではありませんが、提供しているメニューは動物性の食品をできるだけ控えているようです。
  
  珈琲（430円）はエスプレッソマシンで淹れており、濃厚な味わい。マグカップにたっぷりと入れてくれるのもうれしい。珈琲の他にも、健康に配慮されたドリンクメニューが揃っています。提供している料理はどれもオーガニックな力強さに溢れたもので、素材のクオリティは西三河でもトップクラスだと思います。
  
  軽食メニューは全体的に値段がやや高めに感じますが、朝１０〜１１時限定のモーニング（ドリンク代＋130円）や、１１時半以降に提供しているスープランチセット（1050円・日曜日はありません）は、このお店のメニューの中ではお得感があって、オススメです。他のメニューは玄米カレー（800円）や、ケーキセット680円などなど。毎週木曜日と土曜日の午後２時以降は、本店で焼いたパンも販売しています。店内禁煙。

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