レストランバー@豊橋市

旬菜肴宴硝子の森(がらすのもり)

豊橋市南瓦町46(地図)
0532-61-0061
18~1
火曜定休
ダイニングバー。店名のとおり、お店全体が硝子に包まれたすごくお洒落な内装。座席はカウンター席が10人分ほどと、４人掛けテーブル席が３卓。特筆すべきはお店が洒落ているだけではなく、料理も素晴らしいこと。料理はシンプルな日本料理が中心で、きちんとした技術を感じさせるもの。素材については、魚は天然物、野菜は無農薬か減農薬、調味料は無添加のものを使用するなど、こだわっているそうです。そのためか使っている素材一つ一つの味がはっきりと感じられ、素材のおいしさがストレートに伝わってきます。メニューもすごく豊富で、日替わりの魚料理と野菜料理、定番メニューには肉料理や手打ちパスタ、自家製パンなども。単品料理は値段が手頃なのもうれしい。コースは前日までの要予約で2500円より。酒は日本酒や焼酎だけでなく、カクテルや洋酒など幅広く揃えています。深夜遅くまで、これだけクオリティが高い料理をいただけるお店は貴重で素敵です。駐車場はお店の裏、一方通行の通り沿いで少しわかりづらい所にあるので、初めての方はお店にお問い合わせを。