くろぶたの「毎日呑んだり喰らったり」

掲示板でやまぼうしさんから情報をいただいた、岡崎市の和食店「亀泉（きせん）」へ２度目の訪問。

このお店のウリは、なんといっても土鍋で炊きあげたご飯。それも一人分ずつ炊いてくれるんです。この日は１８９０円のお弁当をいただきました。


いただいた料理はこんな感じ（他に、写真はないけど先付けも出てきました）。

土鍋で炊いたご飯は、しっとりした食感。表面はツヤツヤで、蓋をあけると甘いお米の香り、土の香りが辺りに広がります。全体的には、落ち着いた和食をベースに随所に若いセンスも出ていて、食べていてワクワク感がある楽しい和食でした。日本酒、焼酎を中心に酒もそろっているので、いつかドライバーを手配して、酒を飲みながら、料理もいただきたいものです。

【注：亀泉のリンク先ページの地図が、間違った場所を示しています。正しい場所は、ジャンル別お店紹介、市町村別お店紹介の地図でご確認ください】