くろぶたの「毎日呑んだり喰らったり」

４月に入ってから、日々の生活が一気にあわただしくなって、趣味の食べ歩きも随分ペースダウンしています。この日はそんな中、久しぶりに大ヒットなお店と出会うことができました。

そのお店は佐久島にあります。幡豆郡一色町にある渡船場で船に乗り、お店がある佐久島西港まで２０分ほど。そこからお店の方の案内で５分ほど歩いて、お店に到着。

このお店は三重県桑名市で懐石料理店を開いていたご夫婦が、平成16年12月にオープンさせたお店。

このお店は材料のほとんどが自家製です。お米や野菜は無農薬で自ら作っており、塩や醤油、味噌などの調味料まで手作りされています。そのため、月に10組、１日１組の営業が限界だそうです。

この日いただいた料理はこんな感じでした。




僕は最初、お店が佐久島にあると聞いて、豪快な漁師料理を想像したのですが、出てきた料理は正反対の、繊細な料理。地の素材を根気良く丹念に調理した料理は、角がとれた丸い味わいで、やさしい食感。器もおもしろいものが使われていて、器が好きな方はそちらの方でも楽しめると思います。

料理はおまかせのコースのみで、一人８５００円前後。これにプラス、往復の船代が１６００円かかります。これを高いと思うか、安いと思うかは人次第だと思いますが、僕は安いと思いました。興味の有る方なら、わざわざ行く価値があるお店です。


満愛貴（まあき）

幡豆郡一色町大字佐久島字西側６２　０５６３−７９−１３７０

※予約は２人より８人まで（ただし、８人だと窮屈だと思います）
※子連れは不可ではありませんが、子供用の料理や子供椅子の用意はありません。