プロフィール

　■　くろぶたのプロフィール

住まい	愛知県碧南市在住。碧南生まれの碧南育ち。
誕生日	昭和４７年６月１４日
性別	♂
好きなこと	おいしいものを食べたり、おいしいお酒をのむこと。ギャラリー巡り。ポジティブな人のエネルギーに触れること。ここちいい風の中で、のんびりすること。
食べ物	嫌いな物は特にないけど、内臓肉、ワイン、野菜は好物。濃い味付けよりは、さっぱりした味付けが好み。辛い物はあまり得意じゃありません。
性格	以前は結構気を使うタイプだったけど、最近はどんどんマイペース型に。よく間違えられるが、決してマメな性格ではない。ポジティブシンキングが身上。「まあ、なんとかなる」がモットー。

　■　サイト開設の歩み

　僕の中で「食」へのこだわりが生まれたのは大学４年生の夏休み。それまでは割と何でもおいしく頂いていた。「食べ物なんて、お腹に入れば一緒」とも考えていた。食べ物にお金をかけるなんて考えられなかった。

　ところが、大学４年の夏休みに友人と出かけた金沢旅行で、偶然入った「一喜」というラーメン屋のうまさに目ん玉が飛び出さんばかりの衝撃を受ける。また、その当時よく通っていた豊橋市内の某ラーメン屋とのあまりの味の違いに大ショック。「同じ値段なのに、これだけ味が違うなんて・・・。もしかして、地元にもおいしいお店はたくさんあるんじゃないだろうか？　だとしたら、同じお金を払うならおいしいお店に行った方がトクじゃん！」

　てな訳で、と〜とつにうまいもの食べ歩きを始めることに。以来、雑誌をまめにチェックしたり、友人からうまいというお店の情報を聞いては、いろんなお店を食べ回っていました。そんなことをしばらく続けた後、「試しになんとなく、ホームページというものを作ってみようかな〜。」という非常に軽いノリでホームページを作成。それがこの「三河うまいもん紀行」でした。

　軽い気持ちで始めたこのホームページ、当初は１年間で閉鎖する予定だったのですが（始める時には更新のネタを一年分用意していた）、意外な好評に思わず気をよくしてしまい、ズルズルと続けることに。今では僕の生活のあらゆる面で、大きな影響を与える存在となっています。人生、何がどう転ぶか分からないものです。

　■　食べ歩きについて

　よく、「仕事でもないのに、たくさん食べ歩いていてすごいですね。」みたいなことを言われます。僕って結構飽きっぽい性格なので、これには自分でも「すごいなー」と思うことがあります。

　おいしいものを食べることは大好きですが、食べ歩きについては、知識欲や好奇心も大きいです。どんな所にどんな店があるのか、どんな味でどんな人がやっていて、どんなサービスを提供しているのか。そういったことを知りたい欲求でやっている割合も結構大きいです。

　食べ歩きを三河エリアに（ほぼ）限定しているのは、遠い所には行くのが大変という物理的な理由もありますが、地元を盛り上げたい、という気持ちの方が強いです。自分の中で地元というとやはり三河だし、愛知県全域まで手を広げることは、僕には荷が重いです。よく「名古屋エリアにも、もっと力を入れてください。」というメールを頂くのですが、そんな訳でちょっと難しいです。どうぞご理解ください。

　最近では、食べ歩きは大体週末に、１ヶ月10軒くらいのペースでしています。今後、このペースは下がることはあっても、上がることはないでしょう。いろいろ事情もありますので、これまたご理解いただけると幸いです。

　2004年８月よりブログをはじめてみました。グルメねたは多分、あまりないと思います。僕が日々感じたこと、思ったことを気まぐれに書いていきます。僕という人間個人に興味のある方（いるのか？）は是非いらしてください。

くろぶたのブログ 　　日々、思うこと、感じることを何気なく

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